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【飞诺美色谱】鸡肉中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸的分析方法
实验条件包括色谱柱温度、进样量、流动相组成、梯度洗脱程序等。质谱条件包括离子源、电压、压力等参数,采用多反应监测(MRM)方式。实验结果与讨论部分显示,鸡肉中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸的加标回收率在85%~110%之间,满足检测要求。通过分析实验谱图,验证了所用方法的准确性和有效性。
新国标扩项—米酵菌酸分析方法-米酵菌酸快速检测卡
1、样品提取过程中,银耳试样加入甲醇-氨水溶液,涡旋混匀后置于暗处浸泡,并超声提取。净化后,洗脱液经过氮吹、有机PTFE针式滤器过滤,然后进行LC-MS/MS分析。基质混合标准工作溶液由高浓度米酵菌酸标准溶液稀释而成,浓度分别为15 ng/mL、30 ng/mL和125 ng/mL。
2、米酵菌酸最怕国标液相色谱仪的三个东西可能是高温高压环境、酸性环境和长时间的暴晒。然而,需要注意的是,这些因素虽然可能对米酵菌酸产生一定的影响,但并不能完全消除其毒性。首先,关于高温高压环境,虽然米酵菌酸具有一定的耐热性,但极高温度和压力可能会对其结构产生一定影响,降低其活性。
3、谷类发酵制品国标液相色谱仪:发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、吊浆粑、糍粑、醋凉粉等国标液相色谱仪;薯类制品国标液相色谱仪:马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等;变质木耳、银耳。米酵菌酸产生条件:发酵米面制品容易被污染从而产生米酵菌酸,特别是湿热的条件下。
4、米酵菌酸耐热,一般烹调方法不能破坏其毒性,但日晒两日后可去除94%以上变质银耳中的毒素。
5、有毒。在环境温度较高的情况下,泡发蘑菇(包括银耳、香菇、木耳等)、谷类发酵制品(如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋凉粉等)、薯类制品,很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染。这种细菌本身并不致命,但它能产生两种致命毒素,分别叫米酵菌酸和毒黄素。
怎样检查白酒里的黄曲霉素
1、检查白酒里的黄曲霉素的方法:薄层分析法,此法是检测黄曲霉素最为经典的方法,至今仍为一些检测机构所用,也是一种国标方法。其原理是针对不同的试样,用适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从试样中萃取出来,经柱层析净化后,再在薄板上展开后分离。液相色谱法,此法是近年来发展起来的一种检测方法。
2、检查白酒里的黄曲霉素,可以采用以下几种方法:薄层分析法:简介:这是检测黄曲霉素的经典方法,也是国标方法之一。原理:通过适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从白酒中萃取出来,经过柱层析净化后,在薄板上展开分离进行检测。液相色谱法:简介:近年来发展起来的一种高效检测方法。
3、判断一瓶白酒是否由霉变粮食酿制,可以从其外观和气味进行初步判断。优质白酒应清澈透明,无异味。如果发现酒色浑浊、发黄,或有霉味、苦涩味等,很可能由霉变粮食酿制。此外,酒中出现悬浮物或沉淀物也可能是原料质量不佳的表现。综上所述,霉变粮食酿制的白酒存在显著健康风险,不建议饮用。
鱼丸中β-胡萝卜素国标测定方法
1、首先(样品制备)将鱼丸样品取适量,加入适量的乙醇和正己烷混合液,振荡混合,离心分离,取上清液备用。其次(标准曲线制备)取一定浓度的“β-胡萝卜素”标准品,加入适量的乙醇和正己烷混合液,制备一系列不同浓度的标准溶液。
2、首先,将鱼肉剁成细腻的泥状,放入碗中,加入3个蛋清、7分精盐、1两湿淀粉,再加入姜末、1钱南酒、1分味精和少许胡椒面,搅拌至粘稠且均匀。接着,将鱼泥分装入3个碗中,分别加入蛋黄、红色素(使其中一碗变成红色),以及保持原色,确保每碗都充分搅拌均匀。笋尖则切成片状备用。
3、做法:菠菜洗净,切段,胡萝卜洗净,切块,柠檬去皮,果肉切块;将胡萝卜块、菠菜段、柠檬块、蜂蜜和水放入料理机中,搅打成汁后即可直接饮用。
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